您当前所处位置: 米胖旅游网 > 北海道旅游 > 北海道旅游攻略 > 像相扑选手那样吃

像相扑选手那样吃

http://www.mipang.com时间:2011-02-23  来源:米胖旅游网  点击:3299

令人受惊的相扑暖锅

 

  ( 相扑暖锅看着简直很有分量)

 

   在小樽的雪中行走了一天,全身湿淋淋的,于是抉择去吃日本暖锅暖暖身子,不外天冷胃口自然也年夜开,通俗的日式迷你涮涮锅可知足不了我们,我们要去的是日秘闻扑选手吃的“相扑暖锅”。

 

   我们来到的这家“北富士”相扑暖锅店是北海道最有名的店,近70年历史,专营年夜相扑暖锅摒挡。北富士的店长竹泽建男是原日秘闻扑最高档级“横纲”富士胜昭的弟弟,他担任父业,将所有食材鲜美的汤汁保留了下来,他家的暖锅生意越做越好,味道令人赞一直口。哥哥是相扑界的第一,弟弟则是暖锅界的明星。这里最有名的年夜相扑暖锅即是“横纲锅”,这个暖锅的主料是年夜型蚰鱼,这种鱼首要分布在日本北部,有些体型年夜的足有60厘米长。60厘米对于人来说可能仍是个小孩,可是对于蚰鱼而言已经是30岁的高龄了。是以,这种鱼可长短常高级的珍贵食材。用它熬制出的暖锅也是极为鲜美爽口的。

 

  相扑暖锅简直和日本清淡摒挡分歧,汤料是浓浓的鸡汤,斗劲油腻,然后将蔬菜,鱼块,蘑菇,还有鸡肉和牛肉滑一一放入,一锅年夜杂烩冒着热气,在冰天雪地的季节简直是暖胃热身的最佳选择,同时也能体验一番日秘闻扑横纲的美食情趣。不外,即使是喜爱肉食的猫猫,面临这一年夜锅油乎乎的食物,也有些看着就饱了的感受,吃了几口便感受太油腻,于是要了一碗海胆和鱼籽盖饭,将生鸡蛋打入,拌在一路吃,鲜美得很。

 

 (仍是鱼籽和海胆拌饭好吃,猫猫的最爱)

 

    这家店生意很是好,我们来的时辰全数满员了,墙上挂满了相扑选手的照片,餐厅里各处可见相关的放置陈列,还把相扑竞技的场地“土俵”直接搬了进来,而相扑的轨则就是将对方摔倒或推出“土俵”之外为胜。这项被日本人视为神圣高尚行为的国技有良多外国人无法理解的工具,有人说“不懂相扑就无法真正体味日本文化”。但有一点可以必定,这样吃必然会酿成一只肥猫的。

 (店里生意很兴隆)

 

(店内处处可见相扑力士的老照片与漫画像)

(这些应该是各类酒的名字)

 (暖锅里自然少不了北海道的年夜螃蟹)

相关旅游攻略

旅行.北海道.丹顶鹤飞来的无人小站

沿着鄂霍茨克海到达知床斜里之后, JR钏网本线转身南下, 纵断冰雪覆盖的钏路湿地, 一路延伸到太平洋沿岸的道南重镇-钏路。中午12点刚过, 我独自背着包在无人小站茅沼下车, 开始了整整一下午与丹顶鹤以及风雪为伍的旅程。车站的牌子上写着, 这里是日本唯一能看到丹顶鹤的车站。傍晚时分,当我终于等来了下一班前行列车的时候, 看到了这等待的一幕。 突然间,被人和自然之间的和谐打动…《用照片记录旅程》之《北
      阅读全文»

不一样的贺岁片

终于和老婆一起看了一场电影,选了冯小刚的“非诚勿扰”。 据说每次冯小刚给电影起名字都有点不那么地道。上次“大腕”就是讽刺张艺谋和陈凯歌。这次“非诚勿扰”又有啥含义,不得而知。 反复斟酌,选“非诚勿扰”来和老婆一起看,就是图份和谐,大家哈哈一笑,给过去个圆满,给新年一个吉祥。看完了,老婆说,就是比周星驰的电影好玩。 这真是不幸,我是周星星的粉丝,只能放弃和谐的心思,站出来维护,说,怎么能和周星
      阅读全文»

旅行.北海道.小清水

小清水是北海道的一个地名, 紧靠着冰冷的鄂霍茨克海。 看完流冰当晚,我住进了那儿的一间青年旅舍。旅馆后面据说是个湖,夏天碧波荡漾。 我不走运,三寒天儿来的, 满眼望去,只见白茫茫雪原一片。 流冰还没接岸,旅馆里冷清的很。 洗完澡,我一个人在聊天室里弄照片, Master也忙完他的事儿,进来闲聊。 这是个潦倒的中年男人, 戴着眼镜,不算健谈。我问他旅馆的经营状况是不是一直这样, 他无奈地笑, 说是
      阅读全文»